ほんわか*おうちcafe〜幸せのおいしい食卓〜

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教室の様子や生徒さんの感想などもご覧いただけます→こちらから

『おうちごはんの料理教室』*choco ecoco*　
6月のレッスン〜 野菜がかくれんぼヘルシーカレー+αで、おうちcafeレッスン

12種類のスパイスを調合して作る自家製カレーパウダーと
数種類のすりおろし野菜と
ちょっとのルゥで作るヘルシーカレー

ルゥはちょこっとで、野菜のすりおろしで、とろみをつけるので、とってもヘルシー♪

去年も大好評だった自家製カレーパウダー
今年もお持ち帰り用を販売します






以前 NHKの番組に出演した時の、野菜がかくれんぼカレーをパワーアップさせたレシピです

たっぷりの野菜は・・・それぞれの用途で使い分けます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■すりおろす→煮込む　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■粗みじん切り→炒める　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■蒸す→トッピング用
　　　　　　　　　　　　　　　　
他にも、いろいろなスパイス、果物、調味料を加えた　我が家オリジナルのカレー
秘密の調味料を入れることで、作ったその日から、一晩寝かせた味になちゃう♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
野菜や、フルーツの甘み、旨みがふわっと口に広がり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
後からやってくるスパイスの香り、甘辛スパイシーで不思議なカレー

やみつき間違いなし！の我が家オリジナルカレーに
カレーの日の定番おかず＆デザートでおうちcafeを楽しみましょう




■野菜がかくれんぼヘルシーカレー
　自家製カレーパウダー+すりおろし野菜+ちょっとのルゥで作るヘルシーカレー

　ルゥはちょこっとで、野菜のすりおろしで、とろみをつけるので、とってもヘルシー♪

■そら豆とネギのポタージュ
　そら豆とネギの優しい甘みがおいしいポタージュ
　　　
■人参とクランベリーのサラダ*ヨーグルトドレッシング
　デザート感覚で食べられる人参サラダ
　トッピングのカッテージチーズも手作りします

■サラダ感覚のピクルス
　やみつきになるサラダ感覚のピクルス
　　　　　
■スイカと林檎のソルベ
　さっぱりおいしいスイカのソルベ
　
食後のドリンク付き♪

☆水はミネラルウォーターを準備してありますので
　安心してご参加くださいませ　　


☆仕入れ状況により、多少材料が変わる場合がございます
　アレルギーがある方は、事前にお知らせくださいませ


場所　　　　　　　　　　　千葉県　船橋市内　東葉高速鉄道沿線　駅より徒歩10分
　　　　　　　　　　　　　　船橋駅・東船橋駅からバスも便利です

　　　　　　　　　　　　　　駐車場2台分あります

レッスン代金　　　　　　\5000-
　　　　　　　　　　　 材料費、テキスト代込み
　　　　　　　　　　　 （チビッ子同伴の方は￥5500-）　
　　　　　　　 　　　

持ち物　　 　 　　　　　　エプロン、三角巾、筆記用具、（必要な方はカメラ）


6月7日　（木）　　　　　10:30〜13:30（定員6名）
6月9日　（土）　　　　　10:30〜13:30（定員6名）満席 thanks
6月13日 （水）　　　　　10:30〜13:30（定員6名）
6月15日 （金）　　　　　10:30〜13:30（定員6名）
6月17日 （日）　　　　　10:30〜13:30（定員6名）
6月19日 （火）　　　　　10:30〜13:30（定員6名）
6月23日 （土）　　　　　10:30〜13:30（定員6名）満席 thanks
6月28日 （木）　　　　　10:30〜13:30（定員6名）残り2席

お申し込みは　
お名前、レッスン希望日（第一希望、あれば第二希望）をお書き添えの上
サイドバーのメールフォームからお願いします
メールの件名に、おうちごはんの料理教室・6月　参加希望とお書きください

初めましての方は、趣味、教室を知ったきっかけなどなど、簡単な自己紹介をお願いします〜

☆☆☆ちびっ子同伴について☆☆☆

choco ecocoはちびっ子同伴OKの料理教室です
ベビービョルン＆大きなソファーがありますので、小さなベビーちゃんもどうぞ


他の生徒さんのご迷惑にならないような配慮をお願いします
お気に入りのおもちゃ、おやつなどご持参ください

ちびっこランチは、大人と同じものをワンプレートにしてお出しします
食べられないものが多い場合は、お子さんの好きなものをご持参くださいませ



キャンセル事項はこちら→☆

定員に達し次第、締め切りにさせていただきます
予めご了承くださいませ

3日以上たっても返信がない場合は、メールが届いていない可能性があります。
その場合は、お手数ですが再度メールをお願いします


こちらからの返信メールに再度返信していただいてから、レッスン受付完了となります
返信がない場合は、キャンセルとさせていただきます

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ハウス食品のスパイス大使、今年も務めさせて頂いてます

毎月数種類のスパイスを使い、テーマに沿ったレシピを考案するのが
大使の役目のひとつです

今月のスパイスは
　＊GABANナツメグ＜パウダー＞
　＊GABAN味付塩コショー スモーク風味
　＊ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞の３種

テーマは　〜 元気な朝ごはん＆お弁当レシピ〜


いよいよ始まる新生活☆
おいしい朝ごはんで一日を元気よくスタートしましょう！
お弁当づくりにもチャレンジ！
簡単レシピで手軽に楽しんじゃおう。



時間のない朝にフライパンひとつでパパッと作れて
野菜も卵も摂れる栄養バランスばっちりな『巣ごもりエッグ』

普段は普通の塩、こしょうで味付けしますが、
今日はGABAN味付塩コショー スモーク風味を使ってみました


風味豊かなギャバンペパーと
燻味塩（ヒッコリーのスモークフレーバー）を配合

一振りで簡単にスモーク味を再現できちゃうからお気に入り♪

いつもの巣ごもりエッグが、なんだかワンランクアップしちゃった気分

じっくり加熱して甘みを存分に引きだしたキャベツに
とろーり半熟の卵を絡めて、いただきます

キャベツの甘み、濃厚な黄身、スモークペッパーの風味が最高です♪


■スモーク風味の巣ごもりエッグ■

材料　　１人分

卵・・・1個
キャベツ・・・1枚
GABAN味付塩コショー スモーク風味・・・適量
ツナ水煮・・・20g
オリーブオイル・・・小さじ1
パセリ・・・少々
粗挽きペッパー・・・少々

+作り方+
1.キャベツは千切りにする。パセリはみじんきりにする。

2.フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、キャベツを炒める。
　GABAN味付塩コショー スモーク風味を一振りして、キャベツをフライパンの中央に集める。

3.キャベツの真ん中を少しくぼませ、卵を割りいれる。
　ツナを卵の脇に3か所に分けておく。

4.卵の上にGABAN味付塩コショー スモーク風味を一振りし、弱火でじっくり焼く。
　白身が固まってきたらお皿に取り出し、パセリをかける。
　



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学研パブリッシングの『雑貨を可愛く飾る本』に掲載していただいてます

掲載ページはP52,53の雑貨DECOでつくるスイートインテリアのコーナー

雑貨の置き方、あしらい方が捨てkな7人のインテリア達人の一人として
インテリアや雑貨を紹介させて頂きました




部屋をさりげなくオシャレにするアイデア集
〜ナチュラル＆パリ雑貨編〜

雑貨でお部屋を楽しく、私らしく


インテリア達人さんの素敵なお部屋の紹介
雑貨の可愛い飾り方など

ナチュラル＆パリのインテリア＆雑貨が好きな方必見の1冊です



『雑貨を可愛う飾る本』は既に、全国書店で好評発売中！

是非　ご覧くださいませ〜



今年もツバメちゃんがやってきました♪
毎年、この春の時期と7月の年2回やってくるのです

去年のあの子かなぁ（*´▽｀*）なんてウキウキしながら見ています


あぁ可愛い♪可愛い〜
玄関のドアを開けるのが毎日楽しみで仕方ありません


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