2011,09/30(Fri)
運動会のデザートにぴったりな、フルーツバスケット
ただフルーツをカットや、可愛く型抜きして
オレンジをくり抜いたバスケットに詰めるだけ
いたってシンプルな作り方ながら
女の子のハートをわしづかみにしちゃう、そんなデザート
オレンジの上下を切り落として
オレンジの中身を、グレープフルーツナイフでくり抜いて
きれいにカットした季節のフルーツを、美しく詰め詰め
オレンジカップのフルーツバスケットとトランプピックの作り方は
こちらをご覧くださいませ
中身をくり抜くのに使ったのは
ZWILLINGのグレープフルーツナイフ
よく しなるので、オレンジのカーブ部分にしっくりきます
キウイ、イチヂク、りんごなどは
TWIN Houchoh MC63でカットしました
シャープな切れ味で、水分の多いフルーツだってきれいにスライスできちゃう
切り口も滑らかなので、水っぽくなりません
TWIN Houchoh MC63シリーズは
完璧なバランスと究極の切れ味
一流の和・洋の料理人が開発に携わり、本格的な料理のために作られたツインホウチョウシリーズ。
こだわり抜いたバランスにより、長時間に渡る切り分け作業もスムーズに行えます。
MCパウダースチール使用により究極の切れ味が持続。握るたびに手にしっくりと馴染みます。
赤いラインが入っている、双子マークのZWILLING(ツヴィリング))の包丁がTWIN Houchoh
一人マークのHENCKELS(ヘンケルス))の包丁も持っていますが
私は、双子マークのZWILLING(ツヴィリング))の包丁が好きだな
ZWILLING(ツヴィリング)のグレープフルーツナイフ
HENCKELS(ヘンケルス)のぺティナイフ、三徳包丁と共に、ZWILLING(ツヴィリング)のナイフスタンドに収納しています
良いキッチンツールを、丁寧に長く使うことが私の理想
結婚前から少しづつ集めてきて、だんだんと理想に近づくキッチンツール
キッチンは、家の中で一番長くいる場所、一番お気に入りの場所です
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