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■ハニーレモン*パンナコッタ■

                  モニター当選した サンキストレモン でCooking

                  カリフォルニアとアリゾナの農家で作られたサンキストレモン

                  ワックスが心配でしたが、ミツバチが分泌するビーズワックスや
                  植物原料の天然素材を使用しているので安心

                  皮までしっかり使えますね♪

              




                  おやつによく作るパンナコッタ

                  レモンとはちみつを使って作ってみました

                  
                  パンナコッタには摩り下ろしたレモンの皮とはちみつ
                  シロップにはレモン汁とはちみつ

                  さっぱり爽やかなパンナコッタが出来ました

                            


                  最近、ますます料理に興味が出てきたわっさん
  
                  この日も張り切ってお手伝い
              
                  一緒にレモン絞りに挑戦♪
                  ちょうどよく熟したレモンだったので簡単に絞れました

                  
                  器はfire-Kingのカスタードカップ
                  使いやすいサイズで我が家の定番中の定番

                  デザートに小鉢に、子供用のスープボウルに大活躍



                 
レシピブログの、「レモンで春のごちそうコンテスト」参加中♪


 

■ハニーレモンパンナコッタ    カップ4個分■
【材料】
ゼラチン     7g
生クリーム    200cc
牛乳       300cc
水(ゼラチン用) 50cc
はちみつ     大さじ4
バニラエッセンス 適量
はちみつ     大さじ5          
レモン      1と1/2個

*作り方*
①ゼラチンは大さじ3の水で(分量外)ふやかす
 1/2個の方のレモンは飾り用に薄くスライスする
 1個分のレモンの皮を摩り下ろし、レモン汁を絞る
 鍋に牛乳、摩り下ろしたレモンの皮を入れて温め、ゼラチンを加え、煮溶かす
 
②①に生クリーム、はちみつを加えよく混ぜる 

③器に流しいれ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
④ハニーレモンシロップを作ります ボウルににはちみつ、レモン汁を入れてよく混ぜる
 食べる直前にハニーレモンシロップをかけて、飾り用のレモンスライスを乗せて完成


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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

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のんのん

Author:のんのん
食育インストラクター

アメリカンボタニカルカウンシル認定  
ハーバルスペシャリスト


■著書■

ドキドキ!はじめてのかわいいお菓子づくり


ドキドキ!とっておきキュートなお菓子ノート

育ちざかりの年子の男の子たち
甘えん坊の末娘(通称わっさん)
3人の子供のママです

おいしいねの笑顔が嬉しくて・・・
誰かのために、ごはんやおやつを作る
そんな平凡な毎日が幸せ♪

『​作れるものは自分で作ってみよう!』
をモットーに、チャレンジの日々

出来るだけ添加物を使わずに
ゆるゆる~なスローライフ生活中


アンティークが好き
かわいいものが好き
おいしいものが好き


(注)乙女なのは脳内だけです

レシピと雑貨と日々のあれこれblog

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