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おうちごはんの料理教室*7月 夏のイタリアンランチレッスン
italianlesson.jpg

『おうちごはんの料理教室』*choco ecoco* 
7月のリピートレッスン~夏のイタリアンランチ


桃の冷製パスタ、手作りグリッシーニ、夏野菜たっぷりのカポナータ
爽やかなハーブポタージュ、手作りマスカルポーネチーズのティラミス

どれも夏のおもてなしに、女子会にぴったりなメニューです


カポナータ、手作りグリッシーニ、手作りマスカルポーネなど
在米時にご近所さんだったイタリア人に教えてもらった本格的なレシピです


■桃と生ハムとトマトの冷製パスタ

 甘くて少し酸味のある桃と生ハムの塩気
 フレッシュトマトソースとバジルで和えたカッペリーニ
 全てのハーモニーが絶妙に合わさった、夏の定番パスタ 

■カポナータ

 トマト、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、ケッパーなどを炒めて
 揚げなす、白ワインビネガーで煮こんだ甘くて少し酸っぱいイタリア家庭料理
 

■手作りグリッシーニ
 
 カリッとした食感の細長いパン
 プレーンとチーズ風味の2種類作りましょう

■ハーブポタージュ

 バジル、フェンネル、イタリアパセリなど
 爽やかでおいしいハーブのポタージュ


■ティラミス

 自家製マスカルポーネチーズ、自家製フィンガービスケットで作る
 本格的な濃厚ティラミス



☆仕入れ状況により、多少材料が変わる場合がございます
 アレルギーがある方は、事前にお知らせくださいませ




場所           千葉県 船橋市内 東葉高速鉄道沿線 駅より徒13~15分
              船橋駅・東船橋駅からバスも便利です

              駐車場2台あります(先着順)   


レッスン代金      \5000-(チビッ子同伴レッスンは¥5500-) 
           

持ち物           エプロン、三角巾、筆記用具、(必要な方はカメラ)



7月10日  (水)     10:30~13:30(定員6名)
7月12日  (金)     10:30~13:30(定員6名)
7月14日  (日)     10:30~13:30(定員6名)満席です Thanks
7月16日  (火)     10:30~13:30(定員6名)残り1席
7月20日  (土)     10:30~13:30(定員6名)満席です Thanks
7月24日  (水)     10:30~13:30(定員6名)残り2席



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Profile

のんのん

Author:のんのん
食育インストラクター

アメリカンボタニカルカウンシル認定  
ハーバルスペシャリスト


■著書■

ドキドキ!はじめてのかわいいお菓子づくり


ドキドキ!とっておきキュートなお菓子ノート

育ちざかりの年子の男の子たち
甘えん坊の末娘(通称わっさん)
3人の子供のママです

おいしいねの笑顔が嬉しくて・・・
誰かのために、ごはんやおやつを作る
そんな平凡な毎日が幸せ♪

『​作れるものは自分で作ってみよう!』
をモットーに、チャレンジの日々

出来るだけ添加物を使わずに
ゆるゆる~なスローライフ生活中


アンティークが好き
かわいいものが好き
おいしいものが好き


(注)乙女なのは脳内だけです

レシピと雑貨と日々のあれこれblog

レシピブログ連載中




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