おうちごはんの料理教室*4月アーモンドミルク&ライスミルク活用レッスン
2015,03/28(Sat)

『おうちごはんの料理教室』*choco ecoco*
4月のレッスン~ アーモンドミルク&ライスミルク活用レッスン
*choco ecoco*への想いとレッスン風景
ヘルシー志向の欧米人の間ではポピュラーなアーモンドミルクとライスミルク
牛乳、豆乳に続く第3のミルク!として、最近、日本でも注目され
店頭でも見かけるようになってきました
低カロリー、低脂肪、ノンコレステロールで、美容に良いとなれば
ぜひ使いたい♪
・・・が、市販のものはお高い&添加物が入っていて気になる
今回は、そのアーモンドミルクとライスミルクを作り、活用させちゃうレシピいろいろなレッスンです
■アーモンドミルク&ライスミルク
ミキサーがあれば、自宅で簡単に作ることができます。
蜂蜜やメープルシロップなどを加えて飲んだり・・・
牛乳の代わりにお料理、お菓子作りに使ったり・・・
■新じゃが、新玉ねぎとチキンのアーモンドクリームシチュー
自家製アーモンドミルクと小麦粉でホワイトソースから作るクリームシチュー
新玉ねぎの甘味とチキンの旨みたっぷり
■アーモンドミルクのポップオーバー
アメリカ生まれのポップオーバー
外はカリカリ、中はもっちり
シュー生地とデニッシュの間のような・・・中が空洞の、うっすら塩味のパン
シチューやスープに添えても、切って具を挟んでサンドウィッチにしても
クリームやフルーツと一緒にデザートとしてもOK!
アーモンドミルクで作りたい・・・でも牛乳のほうがおいしいし、ぷっくり膨らむ
どっちにしよう どっちにしようと試作を重ねて、ハーフ&ハーフにしました
・・・ということで、ポップオーバーだけは牛乳も使っています
■苺とアボカドのサラダ・ライスミルクドレッシング
意外な組み合わせの春色サラダ
クリーミーなライスミルクドレッシングを合わせて・・・
■バナナプティング
ライスミルクで作ったヘルシーカスタードとバナナ、ビスケットを重ねて作る
焼かない簡単グラスデザート
■アーモンドミルクラテ
食後のドリンクはアーモンドミルクラテ
豆から挽いたコーヒーとアーモンドミルクで作る、うふふのラテ
場所 千葉県 船橋市内 東葉高速鉄道沿線 駅より徒歩13~15分
船橋駅・東船橋駅からバスも便利です
駐車場2台分あります
レッスン代金 \5000-
材料費、テキスト代込み
(チビッ子同伴の方は¥5500-)
持ち物 エプロン、三角巾、筆記用具、(必要な方はカメラ)
4月19日(日) 11:00~14:00(定員6名)
4月21日(火) 10:30~13:30(定員6名)残り1席
4月26日(日) 11:00~14:00(定員6名)残り1席
4月28日(火) 10:30~13:30(定員6名)
お申し込みは
お名前、レッスン希望日(第一希望、あれば第二希望)をお書き添えの上
サイドバーのメールフォームからお願いします。
リピートの生徒さんは、私の携帯アドレスへのお申込みもOKです
メールの件名に、おうちごはんの料理教室・4月 参加希望とお書きください
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最近、メールフォームからのお申込み、携帯メールからのお申込み共に
メールが届かない事例がありました
2~3日たっても返信がない場合は、再度メールをおよろしくお願いいたします
☆☆☆ちびっ子同伴について☆☆☆
choco ecocoはちびっ子同伴OKの料理教室です
小さなベビーちゃんもどうぞ
他の生徒さんのご迷惑にならないような配慮をお願いします
おんぶひも、お気に入りのおもちゃ、おやつなどご持参ください
ちびっこランチは、大人と同じものをワンプレートにしてお出しします
食べられないものが多い場合は、お子さんの好きなものをご持参くださいませ
☆☆☆ネコについて☆☆☆
ネコをこよなく愛しています(=^・^=)
あっ ワンコも好きですよ
うさちゃんも、ハムちゃんも♪
・・・じゃなくて、ネコを飼っています
レッスン中は2階にいますが、ネコアレルギーの方、ごめんなさい
アレルギーが出てしまう方もいるかもしれませんので、事前準備をお勧めします

なんか・・・ネコを飼っているお知らせじゃなくて、
ネコ写真館みたいで ごめんなさい
キャンセル事項はこちら→☆
定員に達し次第、締め切りにさせていただきます
予めご了承くださいませ
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こちらからの返信メールに再度返信していただいてから、レッスン受付完了となります
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毎月、おうちごはんレッスン、分室に通ってくださる生徒さん
本当にありがとうございます
皆さんのお言葉、笑顔にエネルギーを頂いています♪

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